Бразильская кухня


Салат «Кайпирья Бразилия»...........................................   170 гр     370 руб
ломтики говядины, обжаренные огурцы, листья мангольда и банан гриль,
заправленные мясным фирменным соусом
Чураско (курица)...............................................................  180 гр      270 руб
сочное мясо курицы, маринованное в соусе Чимичурри
Чураско (свинина).............................................................  160 гр      310 руб
отбороное мясо, приготовленное по бразильскому рецепту
Крем-суп из кукурузы.......................................................  300 гр      190 руб
нежный крем из молодой кукурузы с обжаренным беконом
Рис по-бразильски.............................................................  180 гр      80 руб
обжаренный рис с овощами     
Чизкейк «Бразейро»...........................................................  150 гр      210 руб
домашний сырный торт с клубничным соусом    
Банановый фостер..............................................................  180 гр      220 руб
бананы, фламбированные в роме с ванильным мороженным и ягодням муссом    
   



Бургеры из мраморного мяса
Стейк мачете


Всем уже, вероятно, приелись кулинарные изыски итальянской, японской или китайской кухни. Наверняка, многие гурманы хотели бы гастрономически посетить и другие страны. Мы предлагаем вам прочувствовать звуки самбы, боса нова, фламенко, услышать музыку бразильских карнавалов в нашем бразильском ресторане в Воронеже.

И хоть наш город холоднее Бразилии, да и на карте далековат от родины фейжоада, мы хотим удивить вас тем, насколько близкой может быть чудесная страна веселья. Все знают, что настоящий бразилец не видит смысла жизни без отменного мяса, знает толк в рисе и прекрасно разбирается в десертах. В нашем меню вы найдете блюда себе по душе. Кто хочет отведать настоящего национального мяса по-бразильски? Чураско – даже слово вкусное, правда? Слышно, сколько в нем специй. Мясо чураско готовится на огне, но его не маринуют, как шашлык, а натирают пряностями и крупной солью, а затем жарят…. Этот вкус открытого пламени ни с чем не сравнится! А вы когда-нибудь пробовали рис по-бразильски, банановый фостер, крем-суп из кукурузы или ананас гриль? Если нет, если вы ищете разнообразие вкусов и рецептов, это повод выбрать наше заведение!

Что вы найдете у нас:

* Шеф-повар, знающий искусство приготовления национальных блюд

* Демократичные цены

* Неповторимую атмосферу солнечной Бразилии

* Великолепное настроение

Чего ждать? Самое время забронировать столик в «Brazeiro»! Вы просто обязаны отведать отличной бразильской кухни в Воронеже!